日記のようなもの

おいしい糠漬けが食べたい人へ!日々菌との闘いです。糠を育てましょう

美味しい糠漬けを食べるためには毎日ぬか床に手を突っ込まないといけません。日本の伝統食を守るために日々チャレンジです。